Yerba mate är en dryck som är bryggt från de torkade bladen och stjälkarna från trädet Ilex paraguarensis som finns i Argentina, Chile, Peru, Brasilien och Paraguay. Det är en stimulerande dryck som innehåller många vitaminer och mineraler.

För att framställa en matte-infusion, så blandar du dom malda bladen från Yerba maten med hett vatten (ca. 70°C). Helst så ska du använda en mattekopp.
Infusionen sugs upp genom ett metallrör som kallas för en "bombilla" som har en sil i sin nedre ände för att hindra att bladen hamnar i munnen.

Denna produkt inkom i vårt sortiment den fredag 18 januari, 2008.